健身房退定金的原则是：按约履行的一方，定金应抵作价款或退回；特殊情况导致无法履行的，定金应退回；收受定金的一方毁约的，定金应退双倍。法律依据为《民法典》第586条。定金合同自实际交付时成立，数额不得超过主合同标的额的20%。债务人履行债务时，定金应抵作价款或收回；不履行或履行不符合约定导致无法实现合同目的的，定金不返还；收受定金一方不履行或履行不符合约定导致无法实现合同目的的，应双倍返还定金。法律分析；健身房退定金的技巧是：给付定金的一方按约履行的，定金应抵作价款或退回；因特殊情况天然要素导致不能继续履行的、对协议及补充协议内容未能达成合意不归责于任何一方的，定金应当退回；收受定金的一方毁约的，定金应当退回双倍。法律依据：《民法典》第五百八十六条。