1、冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。2、冬菇有防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化作用。3、冬菇具有抗癌作用。4、去皱纹、除黑点、使皮肤嫩滑。5、防癌病。6、减轻更年期身体平衡的一般反应。7、防止肌肉痛、肩痛及劲部肌肉痛。8、气管炎饮后两三日可除痰止咳。9、止传染性肠泻。10、治敏感症。11、壮肾。12、防止白内障及眼角膜炎。13、清理胆脏及膀胱及胃神经。14、协助医疗一般疾病，降胆固醇及防止血管硬化。15、消除体内脂肪而成减肥效能。16、增强肝脏活动机能。17、防头皮、秃头、脱、.使白发变黑。