减肥的人都知道，在食物的选择上优先吃素菜，毕竟吃肉长肉。肥胖给生活带来不便，不仅影响健康，而且也降低颜值，有时候买衣服都不好买。但并不是所有的素菜都能减肥，有的甚至可能比吃肉还容易胖。今天为大家盘点长肉“最猛”的5种素菜，一起来了解一下吧。长肉“最猛”的5种素菜一、地三鲜。地三鲜是一道东北传统名菜，是家常菜里面很受欢迎，[bai]它是由茄子、土豆和青椒为主要食材，味道香浓，鲜爽无比，用来下饭再合适不过了。但是爽口的同时，也请你别忘了地三鲜的制作过程，它虽然没有肉，但是却经历了油炸，油分较多，吃多了容易腻，尤其是茄子，更会变成一个“小油包”，青椒经过油锅的“洗礼”，营养成分也几乎耗尽，只能勉强保持一个口感。