1、英国某周刊网站日前公布的一项研究成果显示，人们饭后感到困倦是因为血糖水平升高抑制了人脑中保持清醒和警觉的神经元。负责这项研究的英国曼彻斯特大学丹尼斯·布尔达科夫教授介绍说：“这一研究结果符合生物学的基本原理，因为饭后出现困倦可能是身体在叫我们放松以保存能量。”。2、布尔达科夫的研究小组对一组名为“Orexin”的神经元的脑细胞进行了研究。Orexin神经元存在于下丘脑中，能够产生Orexin蛋白质，这种物质在使人保持正常清醒状态方面发挥着至关重要的作用。这些神经元在夜间不活跃，如果它们机能失常，就会导致发作性睡眠病，患者会昏昏欲睡。