1、阿吉仔馅饼。地址：大元路37号(近鹭江影剧院) 人均：28元 推荐：椰子饼、老婆饼、绿豆饼。位于大元路，古早味的一家饼店，附近本地的大叔大妈都会去排队购买。阿吉仔在八市开了几十年了，三代传承。2、友生风味小吃。地址：八市营平市场口（近阿吉仔，包清香边，颜味对面） 人均：12元 推荐：猪脚面、沙茶面、卤面、清汤面。号称“厦门四绝”友生的汤底号称“魔汤”，是不是感觉口气不小。他家的沙茶汤底属浓郁型、蒜蓉的香气挺显著。而猪脚面汤底，其实是由猪脚、香菇、虾仁焖制，再用高粱酒、蒜蓉，点缀上香菜，风味醇厚。3、朱记手撕鸡。地址：开禾路27号(八市内的三岔路口旁) 人均：40元 推荐：手撕鸡。