大米包装销售肯定是需要生产许可证的。《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》《大米生产许可证审查细则》等相关法律法规规定对大米加工包装必须申办生产许可证。并对生产企业的厂房、设备、环境、人员、质检等方面作出了很严格的规定。无厂房无设备，肯定不具备申办生产许可证的起码条件。现在解决的办法有两个。1、直接销售稻谷。2、委托有大米生产资质的企业加工。首先农民专业合作社得申办营业执照，具备企业法人资格。然后与加工方签订委托加工合同并且经过公证。之后双方向各所在地监督管理部门备案。包装上可印自己的商标、地址、电话。法律依据。《食品生产许可管理办法》 第十二条 申请食品生产许可，应当符合下列条件。