1、把红心火龙果和白心火龙果放在一起，就可以看出，红心火龙果的个头小一点，也更加圆润，外表更红一些，尖尖部分的外皮更加短小。而白心火龙果一般偏椭圆。红心火龙果的甜度更高，除了甜之外，口感嫩滑，仔细品尝，还有一股淡淡的玫瑰香味。2、市面上的红心火龙果价格几乎比白心贵一倍甚至更多，除了红心火龙果营养价值更高、甜度更高外，种植少、需求大也是导致红心火龙果涨价的原因之一。3、大小长短不同；一般白心火龙果个头都会大一些，并且果子形状偏长，而红心火龙果的大小相对而言会小一些，果形偏园。4、果皮不同；白心火龙果果皮看起来颜色鲜红，上面的绿色叶子一般较长且柔软，而红心火龙果果皮上的浅绿色叶子会比较短，且硬，长得要密集一些。