奶粉起泡沫是因为其中含有丰富的蛋白质，奶粉中的蛋白质活性越强就越容易产生泡沫。奶粉的溶液表面具有很强的粘度与粘力，也会导致在搅拌奶粉的过程中产生泡沫，水温不能过烫，摇晃时尽量不要力度过大，这样可以减少泡沫的产生。奶粉起泡沫什么原因。奶粉起泡沫是因为其中含有丰富的蛋白质，就好像鸡蛋充分搅拌后也会出现泡沫一样，奶粉中的蛋白质活性越强就越容易产生泡沫，母乳用力摇晃也会产生泡沫，同样是因为其中含有蛋白质。奶粉的溶液表面具有很强的粘度与粘力，也会导致在搅拌奶粉的过程中产生泡沫，如果水温过高盛放奶粉的容器不够光滑，搅拌的方向不对或力度太大都会导致奶粉产生气泡。