1、健脑提神；南瓜籽富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。2、降压镇痛；南瓜籽含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。3、驱虫杀虫；南瓜籽提取物亦能使血吸虫虫体萎缩、生殖器官退化和子官内虫卵减少，对其幼虫有抑制和杀灭作用。此外，南瓜籽有遏制血吸虫在体内向肝脏移行的作用。4、保护前列腺；南瓜籽富含脂肪酸，而前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，因此，常吃南瓜籽，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。