关于创业这几年热度还是非常高的，而一些低成本的小生意创业项目也是大家咨询比较多的。穷人创业一千元以下的小吃有哪些？小吃生意不仅成本低而且利润大，适合很多新手投资者加入进来，下面给大家分享几个靠谱的穷人创业一千元以下的小吃项目，一起看下吧。1、热干面；热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中。2、兰州牛肉拉面；传说兰州牛肉拉面起源于唐代，但已无法考证。目前有史料记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。3、山东煎饼；山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其它蔬菜，可以吃得津津有味。4、重庆酸辣粉；