土地承包合同的主旨是约定发包方与承包方之间的土地权利义务关系，根据《农村土地承包法》第二十一条规定，合同应包括发包方、承包方的信息、土地的名称、面积、承包期限、用途，以及双方的权利义务和违约责任。法律分析；土地承包合同是发包方与承包方之间达成的，关于土地权利义务关系的协议。《农村土地承包法》第二十一条规定，发包方应当与承包方签订书面承包合同。承包合同一般包括以下条款。①发包方、承包方的名称，发包方负责人和承包方代表的姓名、住所。②承包土地的名称、坐落、面积、质量等级。③承包期限和起止日期。④承包土地的用途。⑤发包方和承包方的权利和义务。⑥违约责任。拓展延伸；农村土地承包法合同的要点和注意事项。