在生活种，我们会发现有的餐厅给菜品摆盘的时候，会有白雾缭绕的效果，让整个菜品的档次都上升了不少，那么干冰是怎样做成的？一起来看看。干冰为什么能起雾；干冰大约在零下78.5℃就会升华(直接从固体变为气体)，升华时会吸收大量热，所以千万不要直接触碰干冰，以免冻伤。升华时，干冰周围会冒出大量烟雾，但那并非二氧化碳气体。二氧化碳气体是无色透明的，你所看到的自雾是空气中的水蒸气凝结成的小水珠。这是因为二氧化碳升华时吸收的热会使周围的水蒸气冷凝液化因此可用于制造雾气缭绕的效果。有关干冰的历史可以追溯到1823年英国的法拉第和笛彼，他们首次液化了二氧化碳，其后的1834年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳。但是当时只是限于研究使用，并没有被普遍使用过。干冰是怎样做成的；