离职后公司乱扣工资，可向劳动监察部门举报，用人单位将被责令支付并赔偿劳动者50%-100%的金额。克扣工资举报需要提供劳动合同、工资单、当事人陈述、同事证言等证据。克扣工资是指用人单位无正当理由扣减劳动者全额工资的行为。劳动保障监察部门可责令支付工资及1-5倍赔偿金，劳动争议仲裁委员会可要求支付工资及25%经济补偿。法律分析；一、离职后公司乱扣工资找谁投诉。1、离职后公司乱扣工资，劳动者可以向劳动监察部门进行举报。用人单位会被行政部门责令支付，若是仍然不支付的，应当向劳动者赔偿百分之五十以上百分之一百以下的金额。2、法律依据：《劳动合同法》。第八十五条；