鱼的种类有很多，黑鲳鱼就是其中比较有营养的一种鱼，它含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等，适量食用可以补充人体所需的营养，增强免疫力，保护心脑血管以及美容养颜等，很多人都会经常吃黑鲳鱼。黑鲳鱼的功效与作用；1.增强免疫力；黑鲳鱼含有大量的维生素C，有利于增强吞噬细胞的吞噬能力。其中所含的蛋白质可以为体液免疫合成抗体提供足够的原料。适量食用黑鲳鱼可增强体液免疫能力；增强身体抵抗疾病的能力，因此具有一定的增强免疫力的作用。2.保护心脑血管；黑鲳鱼富含维生素、不饱和脂肪酸和多种矿物质元素，能保持血管弹性，有效防止心血管系统脂肪堆积。适用于冠心病和动脉硬化患者，对心脑血管疾病起到保护和预防作用。3.补充营养；