一般来说，正规的食品级硅胶屉布是很安全的，无毒无味，蒸出来的馒头也没有毒，如果是劣质硅胶屉布，高温加热后可能会析出有害物质，这种蒸出来的馒头或多或少带有一定的毒性。硅胶屉布是橡胶制品，符合国家标准的食品级硅胶制品可在-40℃到180℃的条件下重复使用，如果在使用过程中出现溶胀、变色、表面发粘、弹性降低等现象，应及时更换。硅胶屉布指的是采用食品级硅胶和PET网制成的不粘硅胶笼布，具有不粘油污、易清洁、耐摩擦等优点，广泛用于蒸煮食品加工行业，例如蒸馒头、包子、速冻品加工等。硅胶是一种高活性吸附材料，无毒无味，化学性质稳定，被制作成屉布后不含有毒物质，硅胶屉布在使用前应先用开水漂洗一遍，再用洗涤剂清洗，每隔3-5天需要清洗一次。