现代人都很注意生活的健康与品质，在用水的时候也会使用一些方法使水更加干净健康。比如安装净化器、购买纯净水等。生活中有些人使用饮水机烧的水，也有的人使用电水壶烧水，那么电水壶烧水健康吗？其实只要注意一些细节，电水壶烧水是更加健康的，接下来一起来看看吧。一、电热水壶选不锈钢材质。首先要买健康环保品牌产品，材质选用不锈钢的，这样烧水更安全。而且用电热水壶烧水一定要随时喝随时加水，因为其温度降低到一定程度，就会自动加热，一壶水反复加热，水质就不会太好。二、自来水放置一会儿再烧水。通常我们使用的都是自来水，但是要注意的是，自来水经过氯化消毒，氯与水中的有机物结合会产生卤代烃、氯仿等多种致癌物。烧水时，将自来水接出后放置一会再烧，这样能加速有害物质的挥发。三、水要彻底沸腾；