椰子内部的白色壁可以吃，只不过生椰肉的口感可能较差，若我们吃的是椰青，那它的椰肉就不必食用，直接饮用它内部汁水即可。椰子是一种热带水果，在我国多见于海南、云南等地，它富含蛋白质、葡萄糖、脂肪、果糖等营养物质，使用后对健康有益。能吃椰子的白色壁吗。椰子内壁白色的物质是可以食用的，它就是平时常说的椰肉，只不过生的椰肉口感较差，直接吃可能并不美味。除椰肉外，椰子内部还含有大量的椰汁，它也可以直接饮用。不过需要注意的是，椰青内部的椰肉并不适合直接食用，因为椰青是还没有完全成熟的椰子，果肉食用价值不高，平时在吃椰青的时候多是饮用它内部的汁水，很少吃果肉。