羊肚菌煮3-5分钟就会熟。羊肚菌一般作为煲汤或红烧菜中的配菜使用，直接放在火锅或者沸水中煮即可，如果熬汤食用，开小火大约15分钟就能炖熟。羊肚菌是一种菌类，长得像羊肚一样，口感非常好，吃起来特别松软，营养价值也高。羊肚菌一般煮多少分钟。新鲜的羊肚菌简单用水冲洗一下，用清水先泡发，泡发的时候不能用开水或者冷水，在40-60摄氏度的温度中泡水即可，可添加适当白糖泡发。羊肚菌干货在晾晒的过程中难免落入灰尘等物，羊肚菌菌盖又有纹理和凹槽，在清洗的时候一定要注意将泥沙灰清洗干净。羊肚菌不可多吃，若是吃完之后身体出现不适情况，要及时就医。羊肚菌有毒吗；