赣州市司法鉴定中心或者赣南医学院司法鉴定中心。伤残等级鉴定是在正规的司法鉴定机构中进行的，伤残鉴定的范围包括交通事故伤残、工伤伤残、意外伤害伤残和打架伤残。一般情况下，司法部门如交警、派出所、等，根据医院提供的相关入院记录，进行相应的伤残鉴定或委托伤残鉴定机构进行鉴定。一、伤残鉴定与后续治疗费是否可以同时申请鉴定。伤残鉴定与后续治疗费可以同时申请鉴定。伤、残鉴定是指伤后伤残程度鉴定。伤、残鉴定的范围包括交通事故伤残、工伤事故伤残、意外伤害伤残、打架斗殴伤残。一般由司法部门根据医院提供的相关入院记录或委托伤残鉴定机构做相应的残疾鉴定。二、在我国出院后多久做工伤鉴定。伤情稳定后，一般是在受伤后三个月左右即可。