建筑工程承包协议书是以建筑工程为标的的协议书，包括建筑工程施工协议书、建筑工程勘察协议书、建筑工程设计协议书。建筑工程承包协议书是很复杂的协议书。涉及到工程技术标准、质量的监督检查、施工期限等问题，而且涉及的法律、法规也很多。因此，在签订工厂建筑工程承包协议书时，应当根据不同的情况作出具体规定，力求做到准确、明确和正确，确保工程顺利进行。特别是不同工程的技术术语、语词涵义往往都不相同，因此，更需要在签订协议书时明确应当适用的法律和技术标准及其语词涵义。一、单位工程质量由哪个单位组织验收。单位工程竣工验收时由甲方召集施工、监理、甲方、设计、勘察五方代表组成验收小组，在监督站监督下，由甲方主持。