员工辞退需签署《解除劳动合同协议书》，包括解除原因、时间、经济补偿等，并各自保存一份作为证明。用人单位应提供解除证明，办理档案转移和社保手续，并支付经济补偿。劳动合同文本应保存至少二年备查。法律分析；1、员工被辞退，是单位单方面解除劳动合同的说法。员工在离职时需要和单位签订《解除劳动合同协议书》或者前辞退书。2、员工和单位签订的解除劳动关系的协议应该包括。a、解除劳动合同的原因。b、解除劳动合同的时间。c、是否支付经济补偿金额。d、协议双方确认。3、解除劳动合同协议书应该各自保存一份，作为解除劳动关系的证明。根据《劳动合同法》；第五十条用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。