实习期离职，用人单位不能克扣工资。劳动者可向劳动行政部门举报，要求支付工资。逾期不支付，用人单位需按一定比例向劳动者支付赔偿金。《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定。法律分析；实习期离职，用人单位是不能克扣其工资的。用人单位无故克扣其工资的，劳动者可以向劳动行政部门举报，由劳动行政部门责令限期支付工资；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条。用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。