法律分析。赌博参与者和组织者的处罚是。1、构成赌博罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。2、构成开设赌场罪的，可以处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。3、不构成犯罪的，可以对赌博参与者和组织者处五日以下拘留或者五百元以下罚款并没收赌资和赌博工具。法律依据；《中华人民共和国刑法》 第三百零三条。以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。《中华人民共和国治安管理处罚法》 第七十条。