一、食品假冒厂名厂址如何处罚。伪造产地是指在甲地生产产品，而在产品标识百上标注乙地的地名的质量欺诈行为。伪造或者冒用他人厂名、厂址度是指非法标准他人厂名、厂址，或者在产品上编造、捏造不真实的生产厂名和厂址以及在产品上擅自使用他人的生产厂名和厂址的行为。《产品质量法》第五十三条规定，伪造产品产地的，伪造或者冒用他人厂名、厂址的，责令改正，没收违法生产、销售产品货值金额等值以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法没收所得；情节严重的，吊销营业执照。二、假冒厂名厂址怎么定罪。