1、概念不同：原材料委托采购合同是企业(供方)与分供方，经过双方谈判协商一致同意而签订的“供需关系”的法律性文件。销售合同是指平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。2、用途不同：采购合同用途是确定供需关系，销售合同的用途是确定自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系，购销合同的用途是在购买对方货物的同时向对方销售某些货物的合同。【本文关联的相关法律依据】。《中华人民共和国民法典》第五百九十五条买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。