单位不开离职证明，可向劳动监察部门申诉、控告，也可申请劳动仲裁，对仲裁决定不服可向法院起诉。劳动法规定，单位应出具离职证明，并在15日内办理档案和社保转移手续。法律分析；单位不开离职证明可向劳动监察部门申诉、控告，也可以申请劳动仲裁，对仲裁决定不服的，可以向法院起诉。我国劳动法规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。拓展延伸；解决公司拒绝提供离职证明的应对策略。