合伙人挪用合伙企业资金会构成挪用资金罪，可以向公安机关报案或向法院提起诉讼。根据《中华人民共和国刑法》相关规定，挪用资金罪的处罚根据数额大小而定，最高可处七年以上有期徒刑。退还资金或情节较轻者可减轻或免除处罚。法律分析；结论：可以。解析：如果合伙生意一方私吞资金，当事人可以留存证据，向公安机关报案或者向人民法院提起诉讼，依据相关法律的规定，如果合伙人利用职务上的权利，挪用合伙企业资金归个人使用的，是属于挪用资金的行为，情节严重会构成挪用资金罪。