法律分析。工程承包合同书应书写明以下内容。1、写明甲乙双方的姓名，写上经过双方协商，乙方愿意承接甲方的工程。2、写明工程的概括、承包的相关方式、工程的范围以及质量要求。3、写清楚合同价款，付款的相关方式、以及写上工程的相关期限。4、双方的权利与义务，验收标准等。法律依据。《中华人民共和国民法典》。第四百七十条 合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款。（一）当事人的姓名或者名称和住所。（二）标的。（三）数量。（四）质量。（五）价款或者报酬。（六）履行期限、地点和方式。（七）违约责任。（八）解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。