法律分析：一、按摩店开单写不退款合法吗。按摩店不退款违法。按摩店通常向消费者开具为其办理的按摩卡属于预付款性质，是可以退款的。如果是双方达成合同约定的按摩项目，合同中约定可以退款的则可退还；没有约定的，双方可以就退款事宜进行协商，协商一致的也可以退款。二、消费者的合法权益有哪些。1、人身、财产安全权：消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。2、知悉权：消费者享有知悉商品真实情况的权利。3、自主选择权：消费者享有自由选择商品或者服务的权利。4、公平交易权：消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。5、求偿权：消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害时，享有依法获得赔偿的权利。