法律分析。生产销售有毒有害食品罪认定明知，有下几个方面因素。一是进货渠道是否正常，价格是否明显偏低。二是行为人对涉案食品有无生产日期、生产厂家、卫生检验合格证是否明知。三是行为人基于其知识经验是否知道掺入食品的物质可能是有毒、有害的非食品原料，或是否知道食品中可能含有有毒、有害的非食品原料。《中华人民共和国刑法》第一百四十四条。在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。