定义不同：包单是发货方填写的单据，包含发货人和收货人信息、物品名称、数量、重量、价值等信息。包被是收货方签收的快递单据，包含收货人信息、签收时间、签收状态等。用途不同：包单通常是快递发货方准备和填写的单据，在快递员收取包裹时需要出示，用于确认方式、支付运费和快递追踪。包被则是快递接收方收到包裹后签字确认的单据，用于证明包裹已经被签收。角色不同：包单是发货方填写的单据，属于发货方的需求；而包被是收货方签收的单据，属于收货方的需求。