狂犬病是一种由狂犬病病毒引起的急性传染病，主要通过被感染动物的咬伤或抓伤传播。狗是狂犬病的常见携带者和传播者，狗的唾液中也许含有大量的狂犬病病毒。当狗受到狂犬病病毒感染后，病毒会在其体内繁殖并进入神经系统，最终导致发病。发病后的狗表现出一系列严重症状，如行为异常、攻击性增强、恐水症等，并且其唾液腺也会受到病毒的侵害，分泌出含有病毒的唾液。