酒吧消防不合格可向公安部门或消防不合格单位举报。相关规定规定，违规者将被责令改正，并处以5000元至50000元罚款。消防不合格包括功能不达标、验收未通过、检查不合格等情况。法律分析；酒吧消防不合格可以去公安部门或者消防不合格单位的主管单位进行举报。根据相关规定，消防不合格的，有关部门会责令其改正，并处以五千元以上五万元以下罚款。消防不合格指的是消防功能达不到要求或者是消防验收不合格，消防检查不合格等。拓展延伸；酒吧消防安全改进措施及应对策略。