1、强度和硬度：金属材质通常具有更高的强度和硬度，能够承受更大的压力和负载，因此在需要高强度和硬度的应用中，金属材质更具优势。2、耐腐蚀性：金属材质通常具有较好的耐腐蚀性，能够在各种腐蚀环境下保持较好的性能，而碳钢材质在某些腐蚀环境下会出现锈蚀等问题。3、导电性和导热性：金属材质具有良好的导电性和导热性，能够满足各种电子元件、电气设备和热交换器等对导电性和导热性的要求。而碳钢材质在这些方面的性能相对较差。所以，综上所述，金属更好。