即多种味型（比如谷物、奶香、果香、中药、酒香）合理混合而成。具有广谱性强，适合多种水域的特点。如果大家到达一个陌生的钓点，不确实用哪种味型的酒米更合适时，可以直接选择用复合香型酒米打窝，基本不用担心能不能诱来鱼的问题。在泡制酒米的时候，若是以垂钓小鲫鱼为主的话，直接选购鱼饵厂家的复合型泡酒米添加剂即可。若是主要用来垂钓大鲫鱼，并且有耐性等待大鲫鱼进窝的话，建议搭配一些陈皮，丁香，小茴香等中药类的进行添加。简单的酒米窝料制作；1、取碎大米或者小米4斤放入容器中。2、加入两包牛B鲫粉和两包来得快小药水。3、加入少量蜂蜜。4、加入少量粮食酒，以打湿米为宜。5、混合均匀后倒入瓶中密封放置，一天后即可取出打窝使用了。