巴西莓粉是由巴西莓研磨成粉制成，巴西莓(阿萨伊果)是巴西热带雨林地区的一种浆果，果实成熟时呈深紫色，因富含多种功效成分被世人熟知。现代科学研究表明，巴西莓粉含有花青素葡萄糖苷、儿茶素、表儿茶素等多酚类化合物。这些化合物尤其是花青素具有较好的抗氧化活性，有助于抵抗皮肤表面受到的紫外线刺激，提高自身的抗氧化能力，从而有利于皮肤逐渐变白。但需注意，其作为药食两用天然植物资源，一般用于变白效果不太明显，通常需要在专业医生指导下长时间服用才可能有轻微效果。