2.避免酸性食物或含酚类食物长时间接触铸铁锅，因为这些食物可能会与锅体发生化学反应，产生黑色沉淀。3.控制烹饪温度，避免食物因高温而烧焦，烧焦的食物会产生黑色物质。4.清洗铸铁锅时，要确保清洗彻底，避免锅中残留杂质，在高温下形成黑色粉末。5.如果铸铁锅出现反复清洗后仍出现黑色物质的问题，可能是锅的材质问题，建议更换新锅。6.正确使用和保养铸铁锅可以减少腐蚀现象，延长使用寿命。避免使用洗洁精和粗糙的布料清洗，以免破坏铸铁锅的表面涂层。7.锈迹可以用白醋擦除。如果铸铁锅生锈，可以将锅加热后，用白醋和柔软的布料擦拭，以去除锈迹。