纤排骨是仔排骨的一种，猪排的最后两根软置部分。排骨一般特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是享饪菜着的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。由此可知，纤排骨是仔排骨的一种。纤排它其实就是指的是猪的最后两根软骨的部分也被叫做是仔排骨，他是属于猪的，最嫩的地方，它是可以做很多美食，可以蒸，煮，炒，炸，烤。由于它是猪肉，所以它本身含有丰富的蛋白质，矿物质，还有一些微量元素，适量的食用排骨是对人体健康有很大好处的。