黄豆放在水里会发芽的，黄豆芽就是这么来的黄豆泡水里会发芽，从黄豆变成黄豆芽。黄豆是种子，在具备温度、湿度或氧气时，它会处在休眠期，只进行简单呼吸作用，缓慢消耗体内的淀粉。当泡水的时候，且有合适的温度、湿度、充足的氧气，黄豆即会发芽。把黄豆放在水里会发芽吗黄豆放在水里会发芽的先把黄豆用凉水泡成胖豆(约需12小时左右)，再把水倒掉，然后用湿布盖在黄豆上面，以后每天把黄豆用凉水过一遍，盖在上面的布要保持湿润，大约两三天就可发芽。