对于吃国家保护动物这是属于违法的行为，是会构成犯罪的。对于非法的杀害或者是出售我国的野生保护动物一般就会处五年以下的有期徒刑，如果是属于国家一级的保护动物就会处十年以上的有期徒刑。一、对于吃国家保护动物犯罪吗。吃国家级保护动物是违法，需要承担一定的法律责任。中国仅有《中华人民共和国野生动物保护法》第一条、为保护、拯救珍贵、濒危野生动物，保护、发展和合理利用野生动物资源，维护生态平衡，制定本法。第二条、在中华人民共和国境内从事野生动物的保护、驯养繁殖、开发利用活动，必须遵守本法。本法规定保护的野生动物，是指珍贵、濒危的陆生、水生野生动物和有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。本法各条款所提野生动物，均系指前款规定的受保护的野生动物。第十条 国家对野生动物实行分类分级保护。