商业犯罪的定罪是侵犯商业秘密，包括获取、使用或披露他人商业秘密。根据刑法规定，侵犯商业秘密行为造成重大损失者，可处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；造成特别严重后果者，可处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。侵犯商业秘密的行为包括使用不正当手段获取商业秘密、披露或使用他人商业秘密，以及违反保密要求披露或使用所掌握的商业秘密。法律分析；商业犯罪的定罪是：获取、使用或者披露他人的商业秘密的，以侵犯商业秘密罪论处。量刑是：《刑法》第二百一十九条规定：有下列侵犯商业秘密行为之一，给商业秘密的权利人造成重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成特别严重后果的，处三年以上七年以下有限徒刑，并处罚金。(一)以盗窃、利诱、胁迫或者其他不正当手段获取权利人们商业秘密的。