蓝莓具有多种保健功能，并且被用于药用。蓝莓提取物被用于制作保健品和药剂，以促进健康。蓝莓具有抗氧化特性，有助于抑制血小板聚集和动脉硬化。蓝莓适合所有年龄段的人食用，每次可食用10到20个。蓝莓表面的白霜是其天然果粉，富含营养，无需清洗。蓝莓不宜清洗后存放，以免加速其成熟过程导致变质。一些蓝莓味加工食品并不包含真正的蓝莓成分。研究表明，某些产品中的蓝莓风味可能是通过添加糖、玉米糖浆、淀粉、食用油以及人工香料和色素来实现的。