2.花青素为蓝莓提供了独特的深蓝色，并且有助于保护身体免受自由基的伤害。3.研究表明，花青素可以降低患心脏病和某些癌症的风险。4.除了花青素，蓝莓还含有其他黄酮类化合物，这些化合物同样具有抗氧化性。5.黄酮类化合物有助于减少炎症并促进心血管健康。6.蓝莓是维生素C的良好来源，对免疫功能、皮肤健康及铁的吸收至关重要。7.蓝莓富含膳食纤维，对消化健康和维持血糖稳定有积极作用。8.膳食纤维还能帮助人体感到饱足，有助于体重管理。9.蓝莓中含有锰，这种矿物质对骨骼健康和新陈代谢至关重要。10.蓝莓还含有维生素K，对骨骼健康和血液凝固过程很重要。11.蓝莓中的矿物质如钙、镁和铁对骨骼、肌肉和血液健康至关重要。12.蓝莓含有天然糖分，但由于其低糖和高纤维的特性，食用后不会导致血糖急剧上升。