2.抗氧化效果显著：蓝莓富含花青素，是抗氧化能力最强的水果之一。美国人类营养研究中心的研究显示，在40多种果蔬中，蓝莓的抗氧化能力名列前茅，对防止功能失调、提升短期记忆、增强老年人平衡和协调性等方面具有积极作用。3.增进视力健康：蓝莓中的花青素抗氧化成分，被广泛应用于维护血管完整性、强化微血管弹性、促进血液循环和保持正常眼压，有助于缓解各种眼部问题。4.护肤养颜：花青素作为天然的阳光防护剂，能够抵御紫外线对皮肤的伤害，减少皱纹和斑点，保持皮肤的柔滑与光泽。蓝莓有助于从内到外改善皮肤健康，提升弹性，减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕，达到美白效果。