**1.预防高血压：** 研究表明，摄入富含花青素的蓝莓有助于降低患高血压的风险。在一项长达14年的研究中，经常食用蓝莓的参与者与那些不常食用蓝莓的人相比，其患高血压的风险要低10%。**2.增强记忆，消除眼疲劳：** 蓝莓中的花青素对视力有益，能够促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。经常食用蓝莓制品可以明显增强视力，消除眼睛疲劳。**3.抗氧化、抗衰老、美容养颜：** 蓝莓中的花青素是一种强大的抗氧化剂，能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维，对抗衰老过程。它们有助于清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，改善皮肤质地。**4.促进心血管健康：** 蓝莓的高果胶含量有助于降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。同时，蓝莓中的维生素C和维生素E也有助于增强心脏功能。