**1.保护视力：**蓝莓含有大量的花青素，这种抗氧化剂能够促进视网膜功能，帮助再生视网膜细胞中的视紫质，改善眼部微血管供血，缓解视疲劳，增强视力，预防近视。研究显示，经常食用蓝莓可以降低老年黄斑变性的风险达38%。蓝莓中的维生素A和胡萝卜素等成分也对眼睛有益。**2.美容抗衰老：**蓝莓中的花青素种类繁多，是已知最有效的抗氧化剂之一。它能够减少体内的氧化应激，清除自由基，从而防止皮肤过早出现皱纹和色斑，实现抗衰老的效果。蓝莓中的超氧化物歧化酶（SOD）也是一种自由基清除剂，有助于抗衰老。