二须鲶鱼特别脏，须鲶鱼对环境要求不高，即使在非常肮脏、混乱、恶劣的环境下也能生长繁殖，无愧于恶名远扬的老鼠。一些双须鲶鱼甚至可以在恶臭的沟渠和下水道等恶劣环境中生存。二须鲶鱼饵料谱广，不挑食。无论是活泼的水生动物，甚至是腐烂发臭的动物尸体，都是上门来的。其实，这是很多人避开两胡子鲶鱼的主要原因。可食用的鲶鱼；可食用的鲶鱼有黄鲶，花鲶，黄骨鱼等。鲶鱼不能吃的部位。1、首先鲶鱼的肝脏是不能吃的，因为鱼肝是排毒的脏器，而鲶鱼比较喜欢吃腐烂的食物，所以不建议大家吃鲶鱼肝。2、另外鲶鱼的鱼胆和卵囊也是不能吃的，可能会含有很多微生物和细菌，食用会危害人们的身体健康。3、最后鲶鱼的鱼鳞也不要吃，比较不好消化，而且影响鲶鱼的口感。