2.过午不食法的支持者认为，这种方法能够减少碳水化合物的摄入，从而降低血糖含量，帮助减肥。但也有报道指出，有人因坚持5年不吃晚饭，结果因为吃辣导致胃部出现问题。3.那么，为什么古人能够过午不食而很少出现问题呢？因为古人的作息与现代人不同，他们太阳下山就早早休息，而现代人往往很晚才休息，长时间不进食容易导致胃酸过多，伤害胃黏膜，甚至引发胃溃疡。4.长期不吃晚饭，除了可能引发胃病，还可能导致免疫力下降、大脑功能减退、睡眠质量下降等问题。5.不吃晚饭还可能增加胆结石的风险，因为胆囊在没有食物的情况下不会收缩，胆汁中的胆固醇浓度增加，容易形成结石。6.长期不吃晚饭还可能导致糖尿病并发症，因为身体长时间得不到足够的能量，胰岛素分泌异常，血糖水平急骤下降，增大糖尿病并发症的风险。