在化学领域，"oed"似乎指的是原花青素含量的测定方法。目前，常用的测定方式基于经验公式，但并不能准确反映原花青素的真实含量，与现代的微量化检测技术相比，显得较为过时。铁盐催化法虽然具有较高的专属性和应用潜力，但仍需要进一步优化研究。香草醛法则用于测定原花青素和黄烷-3-醇单体的总量，结合HPLC法检测儿茶素和表儿茶素，可以估算原花青素含量。然而，这种方法操作步骤较多，对于使用者来说选择起来不够直观，需要统一标准化操作。国外学者利用HPLC/MS技术分析原花青素，虽然精度高但技术复杂，不易普及到一般产品检测中。综上所述，oed在特定检测方法中具有一定的地位，但其局限性和复杂性使得寻找更简单、准确的测定手段成为必要。