1、九江桂花茶饼：是江西省九江地区特色名小吃，茶饼呈金黄色，皮薄如纸，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色，九江桂花茶饼起源于唐代，运用传统配方制成，具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。2、九江陈年封缸酒：九江陈年封缸酒以优质糯米为原料，用根霉曲糖化发酵剂，配制成甜黄酒，长期封存，酒色由淡黄转金黄，最后呈琥珀色，民间更有“饮封缸，暖骨头”、“清香可口如甘露”之誉。3、粉蒸肉：是九江名菜，也是中国传统的待客名菜，粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和，以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。